PAYSAGE

MUSCAT DE FRONTIGNAN A.O.C.

 

Conseil dégustation : Un muscat traditionnel à déguster très frais en apéritif.

 

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A partir de 6 : 6,72 €
A partir de 3 : 7,10 €

Dégustation :

Ce muscat présente une belle robe jaune doré, brillante et limpide, associée à un nez puissant à dominante fruitée.

Son palais gras et persistant développera ses notes sur le fruit pour un apéritif de fraîcheur ou un mariage harmonieux avec un dessert chocolaté (fondant…).
Un modèle d’équilibre.

 

Caractéristiques :


ORIGINE FRONTIGNAN (34-Hérault) FRANCE
TERROIR Argilo-calcaire, en coteaux pour la moitié de l’aire.
SUPERFICIE 460 hectares
CLIMAT Climat Méditerranéen avec exposition plein sud de l'Aire, protégée du Mistral, où alternent brumes matinales et soleil.
CEPAGE Muscat blanc à petits grains dit MUSCAT DE FRONTIGNAN.
RENDEMENT 25 hectolitres à l'hectare.
PRODUCTION 12.500 hectolitres en fonction des années.
CUEILLETTE  Cueillette manuelle.
VINIFICATION Pressurage pneumatique, mutage traditionnel pendant la fermentation à basse température. Elevage sur fines lies.
ALCOOL 15°
NOTRE CONSEIL - Température de service : 6° - 8°
- Après ouverture, conservation un à deux mois au
   réfrigérateur, bien rebouché, à l'abri de la lumière.
- A déguster jeune (deux ans).

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MUSCAT DE FRONTIGNAN A.O.C.

 

Conseil dégustation : Un muscat traditionnel à déguster très frais en apéritif.

 

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